Gran Canaria: la guida completa per turisti italiani

Gran Canaria è l'isola che chiamano "un continente in miniatura". Non è una frase di marketing — è proprio vera. Nel raggio di 50 km hai dune di sabbia sahariana (Maspalomas), montagne con villaggi alpini a 1.500m (Tejeda), una grande città vera (Las Palmas, 400k abitanti), foreste, spiagge, valli. Più variata di Tenerife in proporzione alla dimensione.

Gran Canaria in 2 minuti

Superficie: 1.560 km². Popolazione: 850.000 persone (la maggior parte concentrata nella capitale Las Palmas). Forma: praticamente rotonda, come una conca vulcanica. Punto più alto: il Pico de las Nieves a 1.949m.

L'isola si divide nettamente in sud turistico (Maspalomas, Meloneras, Playa del Inglés, Puerto Rico) e nord urbano/autentico (Las Palmas città, paesini). L'interno montano è una sorpresa per chi non se l'aspetta: pini canari, climi alpini, paesini tradizionali.

Le zone principali

Maspalomas / Meloneras (sud)

La zona turistica più di qualità. Le iconiche dune di Maspalomas, hotel 4-5★ eccellenti (Lopesan, Riu Palace, Seaside Palm Beach), shopping (centro commerciale Boulevard Faro), golf. Adatta a famiglie, coppie premium, viaggi relax-deluxe.

Playa del Inglés (sud)

La zona "party" del sud, vicino a Maspalomas ma vibe diverso. Pub, locali notturni, ristoranti tipo Riccione. Standard hotel più basso, prezzi medi. Adatta a ragazzi 20-30 e gruppi.

Puerto Rico / Anfi del Mar (sud-ovest)

Zone più recenti del sud-ovest, con belle spiagge artificiali (Anfi del Mar ha sabbia bianca importata dai Caraibi). Atmosfera più tranquilla di Playa del Inglés. Hotel di buon livello.

Las Palmas de Gran Canaria (nord)

La capitale, una vera città di 380k abitanti. Vita urbana, ristoranti veri, mercato Vegueta storico, surf urbano (Las Canteras è una spiaggia urbana di 3km), musei. Atmosfera mediterranea/spagnola. Adatta a chi cerca city break + mare.

→ Approfondimento: Maspalomas o Las Palmas, dove dormire

Le cose da non perdere

1. 1. Dune di Maspalomas — 400 ettari di dune sahariane sul mare. Tramonto epico. Si può fare anche in cammello.
2. 2. Roque Nublo — simbolo dell'isola, monolite di 80m a 1.800m d'altezza. Trekking 1h30 di mezzo livello.
3. 3. Tejeda (villaggio alpino) — paesino a 1.000m, atmosfera alpina, mandorli in fiore a gennaio-febbraio. Vista sul Roque Nublo.
4. 4. Las Palmas centro storico (Vegueta) — UNESCO. Casa Colombo (dove dormì Cristoforo Colombo prima di salpare per le Americhe), cattedrale, atmosfera coloniale.
5. 5. Las Canteras — spiaggia urbana di 3km a Las Palmas. Frequentata dai locali, surf, vita.
6. 6. Puerto de Mogán — "piccola Venezia" del sud, canali, casette colorate, atmosfera carina. Da visitare al mattino.
7. 7. Cenobio di Valerón — granai aborigeni scavati nella roccia, sito archeologico interessante.
8. 8. Caldera de Bandama — cratere vulcanico spettacolare, trekking di 1h.
9. 9. Mirador del Balcón (sud-ovest) — vista panoramica sulle scogliere occidentali, tramonti epici.
10. 10. Pico de las Nieves — punto più alto dell'isola, vista sul Teide in giornate limpide.

Le spiagge principali

→ Approfondimento: le spiagge più belle di Gran Canaria

• Playa de Maspalomas: 6 km di sabbia dorada, dune alle spalle. Iconica.
• Las Canteras (Las Palmas): spiaggia urbana, 3 km, atmosfera locale, ottima per surf.
• Anfi del Mar: sabbia bianca importata, mare turchese, atmosfera caraibica.
• Playa de Amadores: baia artificiale, mare calmissimo, ideale per famiglie.
• Puerto de Mogán: piccola spiaggia tranquilla, atmosfera carina.
• Playa de Güigüi (selvaggia): raggiungibile solo a piedi (3h trekking) o in barca. Per veri esploratori.

Cosa mangiare a Gran Canaria

Stessa base canaria di Tenerife (papas arrugadas, mojo, sancocho, gofio) ma con qualche specialità locale:

• Pulpo a la gallega adattato: nelle marinerie del nord, polpo bollito con paprika e olio.
• Carajacas: fegato di vacca/maiale marinato e fritto. Tapas tipica.
• Postres canarios: truchas (dolci di Natale ripieni di patata dolce), bienmesabe, principe alberto.
• Mojo picón: versione gran canaria del mojo rojo, più piccante.

I posti dove mangiare bene: Triana e Vegueta a Las Palmas (zone storiche con tapas bar autentici), Puerto de Mogán (pesce sul porto), Tejeda (cucina di montagna). Da evitare Playa del Inglés per cibo autentico.

Info pratiche

• Aeroporto: LPA Gran Canaria, 18 km da Maspalomas, 12 km da Las Palmas
• Auto: consigliata sempre. Da Maspalomas a Tejeda 1h, da Las Palmas a Maspalomas 30 min
• Acqua del rubinetto: dissalata, bevibile ma di sapore non eccezionale. Conviene bottiglia.
• Voli interni: Binter Canarias collega LPA con Tenerife/Fuerteventura/Lanzarote in 30-40 min
• Lingua: spagnolo, italiano e inglese nelle zone turistiche